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练塘茭白
练塘茭白在华东地区种植茭白面积最大、产量最多的乡镇,有着"华东茭白第一镇"的美誉。所产茭白具有"鲜、甜、嫩"的特点,吃口糯,味道清甜,被列为沪郊一宝,具有"水中人参"的美誉。

练塘茭白,上海市青浦区特产,中国地理标志产品。主产于该区练塘镇、朱家角镇、金泽镇等淀泖地区。青浦区境内湖荡群集,河流纵横,水泊遍地,水质优良,土壤肥沃,自然条件得天独厚,历来种植菱、茭白、慈姑等水生作物。特别是练塘镇,是华东地区种植茭白面积最大、产量最多的乡镇,有着"华东茭白第一镇"的美誉。所产茭白具有"鲜、甜、嫩"的特点,吃口糯,味道清甜,被列为沪郊一宝,具有"水中人参"的美誉。投入运行。基地建立了新品杂交崩瓜生产区、传统崩瓜生产区、崩瓜亲本品种圃等区域,并展开新品崩瓜生产技术试验。2011年,基地崩瓜长势良好,已经成熟可采摘。

地理位置:上海市浦东新区

地理标志:地理标志保护产品

上海市青浦区练塘镇,朱家角镇张马村、李庄村、先锋村、张巷村、沈巷村、新胜村、安庄村、林家村、建新村、薛间村等10个村,金泽镇新港村、爱国村、莲湖村、杨湾村、南新村等5个村所辖行政区域

上海市青浦区位于东经120°53'-121°17',北纬30°59'-31°16'之间,地处上海市西郊,太湖下游,黄浦江上游。境内水面面积124.49平方公里,水面面积占全区土地总面积18.6%,拥有充足的水产作物生长条件。气候方面,青浦区属北亚热带季风气候,温和湿润,四季分明,日照充足,雨水充沛,无霜期长。2006年,全区平均气温17.6℃左右,月平均气温以1月最低约5.6℃,8月最高约29.8℃。全年无霜期230天,降水日121天,年降水量990.2毫米,全年日照总时数1756小时。可以满足茭白类作物生长。水资源方面,青浦区为平原感潮水网地区,境内河港下受黄浦江潮汐影响,上承江、浙两省客水,最终入浦归海,属黄浦江水系。全区共有河道1817条,长2155公里;湖泊21个,总面积59.3平方公里。水资源155.1亿立方米。特别是练塘镇,地处淀泖低地,境内湖荡群集,河流纵横,水泊遍地,水质优良,土壤肥沃,自然条件得天独厚。

淀泖地区,历来种植菱、茭白、慈姑等水生作物。1958年从苏州、无锡等地引进茭白、慈姑新品种,试栽于练塘公社泖甸、金田、朱家庄等大队及西岑公社尤浜、杜赖和沈巷公社部分大队,种植面积3000亩左右。从20世纪60年代开始,依托当地独特的地理环境和不断进步的科学技术,逐渐成为练塘镇农业支柱产业,成为华东地区种植茭白面积最大、产量最多的乡镇,因此有着"华东茭白第一镇"的美誉。"练塘茭白"是当地农民在农业科技人员带领下,引进培育、研究开发的一项水生蔬菜优势产业。经过安全卫生优质农产品认证的"练塘茭白"还先后打进了"联华"、"农工商"、"城市"等大型超市和卖场。

"练塘茭白"有力地丰富了城乡居民的"菜篮子",更为当地农民增加了可贵的收入,2005年练塘茭白亩产值平均达到了7000多元,创历史新高。至2007年全镇共有17500亩茭白生产地纳入国家级茭白标准化生产示范区。茭白产业成为练塘镇农业生产的主导产业,种植茭白成为当地农民的主要经济来源之一。到2011年,练塘镇已成为"市级农业标准化示范区",有1.75万亩国家级农业标准化Ⅰ类示范区,并重点打造了1600亩核心生产基地。练塘镇全年茭白种植面积达3万亩次,年产量近8万吨、产值近2亿元。

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